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お誕生日会 [日記]

義父のお誕生日会をしました。

せっかく京都まできてもらうので、どこかお花見でもと思ったけれど、梅は終わりだし、桜はまだなので

お家の中だけでもお花見気分に。

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お義父さんは日本酒がお好きなのでお料理も和食にしました。

白和え、ひろうす、甘湯葉とソラマメの揚げもの、牡蠣の生姜味噌煮込み、牛たたき。

s-IMG_7015.jpg        s-IMG_7016.jpg

牡蠣の生姜味噌煮込みとってもきにいってもらえました(写真ないです汗)。

牡蠣は錦市場の山庄さんで買います。

粒が大きくてとってもミルキーで味が濃いんです。カキフライのときはみが小さくならずとてもジューシーに仕上がってお料理上手な人になれます(笑)。

お酒もすすんで楽しいお誕生日会となりました。

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