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4月のお菓子教室はプリンとダクワーズです [お菓子教室]

4月のAYコースのメニューはプリンと、ダクワーズです。

s-IMG_7074.jpg s-IMG_7045.jpg

プリンは 生クリームを使わずにシンプルな材料だけで、手間暇かけて丁寧に焼きたいと思います。

ダクワーズは表面はカチっと、中はふんわりもちっと焼き上げます。

日時    4月19日(木)11時~13時残席わずか 18時30分~20時30分
          20日(金)11時~13時        18時30分~20時30分
         21日(土)11時~13時残席わずか 
          22日(日)11時~13時残席わずか
          23日(月)11時~13時 18時30分~20時30分
          24日(火)11時~13時 18時30分~20時30分
         

費用    4000円(材料費・お茶込)


ベーシックコースのメニューは焼き菓子(マドレーヌとウィークエンド)です。

日程     4月11日(水)11時~13時30分
          15日(日)11時~13時30分

費用    5000円(材料費・お茶込)

詳しくはこちらをご覧ください
 

AY DIARY

大阪の道具屋筋で掘り出し物をたくさんみつけましたよ。

まずはレードル。

s-IMG_7085.jpg


左利き用です。

ずーっと、さがしていました。

いつも注ぎにくくてストレスだったんです。

一緒にお買い物に行ったJさんも左用を探されていたので見つけた時は手をとりあって(笑)喜びました。

そしてもうひとつ。

s-IMG_7091.jpg


シェブロン型。

今月のお菓子、ダクワーズの型なんです。

絞り袋で涙型や楕円にしぼってもいいのですが、この型を使うときれいなのでさがしていました。

お値段もお手頃なのでおすすめです。

今月のレッスンで使うので楽しみにしていてくださいね。


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コメント 2

mieco

これは!!先日も話してた左利き用ではないですか!!
やはり 探せばあるんですね(~~)
by mieco (2012-04-04 12:20) 

cultiver-champ-ay

mieco様
そうなんです。左利き用です。
サイズもいろいろあってさすが道具屋筋です。
うれしくて最近汁もの率高いです(笑)。
by cultiver-champ-ay (2012-04-09 11:44) 

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