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和モダンなお菓子 [お菓子教室]

5月のお菓子教室はお抹茶のお菓子にあわせて和モダンな雰囲気にしました。

s-IMG_5871.jpg


たまには和の食器を使ってケーキをいただくのもいいですよね。

s-IMG_5843.jpg    s-IMG_5839.jpg

抹茶のチーズケーキはベイクドタイプでしっとりと濃厚なお味にしました。

クリームチーズはメーカーによって塩分やクリーミーさも違うのでお好みのもので作ってみてください。

ごまのヌガティーヌにはゆずピールをいれてアクセントに。


来月は梅雨でじめじめとしていそうなので、酸味をきかせたオレンジのタルトを作りたいと思います。

日時    6月18日(土)11時~13時   
          19日(日)11時~13時                        
          20日(月)11時~13時
                18時30分~20時30分

         
費用    4000円(材料費・お茶込)

場所    自宅にて(地下鉄烏丸御池から徒歩5分ほど)

くわしいお問い合わせ、お申し込みはこちらをご覧ください

AY DIARY(日記)

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先週更新しなくてすみませんでした [お菓子教室]

毎週水曜日に更新&ゴールデンウィーク明けには日記をといっておきながら、さぼってしまいました。

すみません。

言い訳なのですがちょっとしたトラブル、電車が雨のせいでとまってしまって閉じ込められていました(汗)。

また今週からはちゃんと更新していきますのでよろしくお願いいたします。

先週から5月のお菓子教室がはじまっています。

メニューは抹茶のチーズケーキとゴマのヌガティーヌ。

s-IMG_5844.jpg

日曜日に最後のレッスンがあるのでレッスンの様子やテーブルは来週に載せたいと思います。

日曜日少しお席が残っていますので作ってみたいなあと思われる方ぜひいらしてくださいね。

日時    5月14日(土)11時~13時   
          16日(月)11時~13時                        
                 18時30分~20時30分  
        22日(日)11時~13時
         
費用    4000円(材料費・お茶込)

場所    自宅にて(地下鉄烏丸御池から徒歩5分ほど)

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2011年5月お菓子教室のご案内 [お菓子教室]

5月のお菓子教室は和の素材を使ったお菓子です。

抹茶のチーズケーキとごまのヌガティーヌを作ります。

s-IMG_5823.jpg


見た目は和菓子みたいだけれど食べてみるとチーズケーキなんですよ。

テーブルも和を意識してセッティングしてみようと思います。

日時    5月14日(土)11時~13時   
          16日(月)11時~13時                        
                 18時30分~20時30分
          22日(日)11時~13時
         
費用    4000円(材料費・お茶込)

場所    自宅にて(地下鉄烏丸御池から徒歩5分ほど)

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AY DIARY(日記)は今週お休みさせていただきます。
連休明けにはUPしたいと思います。
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